Использование литературного текста в преподавании французского языка – дело хорошее и полезное, как на начальных, так и на высоких уровнях. В первую очередь, стоит порекомендовать студентам погрузиться в литературу изучаемого языка (можно начать с переводов или адаптаций), посоветовать им ходить на встречи с современными французскими писателями, которые организует медиатека Французского института.

Язык неотделим от культуры, а литература – непосредственное воплощение их единства. Таким образом, на языковых занятиях, посвященных теме "Civilisation" и французской культуре, можно использовать цитаты французских писателей в качестве "déclencheur" – как повод к дискуссии для развития навыков устной речи у студентов. Например, изучение темы "Путешествия" можно начать с цитаты А.де Сент-Экзюпери: "Pour voyager heureux, voyagez léger" ("Чтобы путешествовать счастливым, путешествуйте налегке", где "налегке" может обозначать и "без багажа", и "с легкостью", "с легким сердцем", например). Также может подойти небольшое стихотворение или четверостишие, которое можно прочесть или прослушать (неплохая подборка, например, здесь http://www.frenchtoday.com/french-poetry-reading).

Вот также интересная подборка из 13 анимационных фильмов на стихи Жака Превера из сборника "En sortant de l’école et d’autres poèmes":